2010年(平成22年)2月28日(日曜日)高知新聞掲載分

ＪＡ津野山直販所

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  所在地　　　　　 高岡郡津野町北川２２８１−４
　　　　　　　　　　　「ＪＡ津野山営農センター輝」内
　電話　　　　　　 　０８８９・６２・２３３５
　売場面積　　    ４９．６平方�b　
　営業時間　　　　 午前８時半〜午後５時
  休業日　　        年末・年始
　駐車場　　　 　 　約３０台

  津野町と梼原町の二つを合わせた、四国山地のふもとの地域が「津野山」。２００６年、津野町と梼原町の境に「ＪＡ津野山営農センター輝」が設立され、直販所はその営農センターの一角にある。
　津野山地域は標高が高く、冬の寒さは厳しいものの、春になればいろいろな山の恵みをいただくことができる。直販所にも、ウド、タラノメ、イタドリといった採れたての山菜が並び、これを目当てに遠くから車を走らせる人も多い。特産品も多く、米ナスや小ナスは「津野山なす」として知られ、また、においが少なくうまみの濃い花ニラは、そのシャキシャキした歯応えが人気だ。森の中でじっくり育てた原木シイタケは、乾燥させてもプリプリの歯応え。寒暖の差が大きいため、お茶は甘くてまろやか、棚田米も味わいを増す。
　女性部が作る焼き肉のたれやみそ、ドレッシングなど、加工品も豊富。地元の方たちによる手作りの「鷹取（たかとり）キムチ」は、韓国からの留学生直伝の味。龍馬脱藩の道をたどる道すがら、ぜひ立ち寄りたい食のスポットだ。